みんな！？大好きな「カレー」ですが
カレーにはいろいろなスパイスが
入っていますよね。
そんなカレーに入っている
スパイスの中には呼び名が
いくつかあるものもあります。
例えば「ターメリック」は「ウコン」
などとも呼びますよね。
では、英語で「コリアンダー」
中国では「香菜（シャンツァイ）」とも言う
カレーに入っているスパイスといえば？
そう！みんな大好き！？
「パクチー」の別名です。
好き嫌いが分かれる「パクチー」ですが
「パクチー大嫌い」なんて言っている
あなたの大好きなカレーにも
実は「パクチー」入ってますよ！
ちなみに「パクチー」はタイでの呼び名で
ベトナムでは「ザウムイ」
中南米では「クラントロ」
ポルトガルでは「コエントロ」
インドでは「ダニヤー」などと呼ぶそうで
世界各地で昔から食べられていたようです。
なので、世界的に見ると「パクチー嫌い」は
少数派かもしれませんね。
当店は本日も20:00まで営業中！
金・プラチナ、ブランド品ほか
大事なものは「質預かり」
不要なものは売る「買取」
札幌市手稲区の質屋「ふくろう堂」に
お気軽にご来店・お問い合わせください！